In geselliger Runde besinnten sich die JCI UK auf die Ursprünge der Pizza und lernten Pizzateig nach neapolitanischem Originalrezept zu machen. Inhaber Ben di Gallo eröffnete das «HANDWÄRCH» vor einem Jahr und lernte die Kunst des Pizzabackens in Neapel selbst. Nachdem die Pizza in die gewünschte Form gebracht wurde, konnte diese belegt und gegessen werden. Selbstverständlich war auch für Wein und Grappa gesorgt.